利洋水产

08-202026

饲料中添加乙酸钠对大口黑鲈幼鱼生长、肠道健康和氨氮耐受力的影响

摘要：【目的】探讨饲料中添加乙酸钠对大口黑鲈幼鱼生长、肠道健康、免疫应答及氨氮耐受力的影响。【方法】以平均初始体重为（7.40±0.06）g的大口黑鲈为研究对象，随机分成4个组，每组3个重复，每个重复30尾实验鱼，分别投喂含0.00（对照组）、0.10%、0.20%和0.40%乙酸钠的饲料，实验进行56 d。【结果】饲料中添加乙酸钠能够显著提高大口黑鲈的增重率和特定生长率，降低饲料系数；增加肠绒毛长度和肌肉厚度，促使肠道脂肪酶、胃蛋白酶、碱性磷酸酶、Na+/K+-ATP酶、γ-谷氨酰转肽酶及肌酸激酶活性提高；提高血清总蛋白、白蛋白及球蛋白含量，降低肿瘤坏死因子、白细胞介素-1及白细胞介素-8含量。氨氮胁迫96 h后，乙酸钠组大口黑鲈的累积死亡率显著低于对照组；血清溶菌酶活性、总补体、总免疫球蛋白和抗体滴度显著升高；肝脏精氨酸琥珀酸合成酶、精氨酸琥珀酸裂解酶、精氨酸酶、鸟氨酸氨甲酰基转移酶和诱导型一氧化氮合酶的活性显著提高，但神经元型一氧化氮合酶活性显著降低。【结论】饲料中添加乙酸钠可改善大口黑鲈的生长性能、肠道消化吸收、免疫应答和氨氮耐受性，具有作为大口黑鲈饲料添加剂和缓解氨中毒的潜力。还原

关键词：

大口黑鲈;乙酸钠;生长;氨氮;

返回列表

周向阳1王识栋1唐延杰1李雪1冯德祥2黎明1

1.宁波大学海洋学院2.信阳农林学院水产学院