摘要：<正>近年来,随着全球气候变暖,极端高温事件愈发频繁,对水产养殖业造成了巨大的损失。鱼类属于变温动物,水温是影响鱼类生命活动的重要生态学因子,在长期的进化过程中大部分鱼类都有其适宜生长的温度范围以及由最高耐受点和最低耐受点构成的耐受温度范围。当环境温度超过鱼类生长的适宜温度范围时,就会对鱼体产生胁迫,影响鱼类的生理代谢、免疫能力、生长和生殖性能等;当环境温度超过其最高耐受温度时,随着胁迫加剧,会直接造成鱼类死亡。相应地,鱼类对高温胁迫的适应性表现包括调节呼吸频率、改变营养物质代谢方式、激活体内抗氧化系统和免疫系统等。笔者综述了高温胁迫对鱼类的影响,涉及鱼类呼吸代谢、摄食率、消化酶活性、能量代谢、生长性能、血液生化、抗氧化能力、免疫能力和生殖性能等方面,并提出可能缓解高温胁迫的措施,旨在为我国鱼类健康养殖提供参考。
