玉屏风多糖复合益生菌对大口黑鲈响应迟缓爱德华氏菌脂多糖的免疫调节作用
摘要：为探究玉屏风多糖复合益生菌对大口黑鲈(Micropterus salmoides)响应迟缓爱德华氏菌(Edwardsiellatarda)脂多糖(LPS)的免疫调节作用，选取450尾健康大口黑鲈(11±2)g,随机分为对照组、复合益生菌组(CPB)、玉屏风多糖组(YPF)、未发酵玉屏风多糖复合益生菌组(UYP)和发酵玉屏风多糖复合益生菌组(FYP)5组，饲喂28 d后注射迟缓爱德华氏菌LPS,在注射后0、8、24、48 h采样，测定免疫器官生长指数、血清生化指标、组织抗氧化指标和肝脏免疫相关基因表达。结果显示：饲喂28 d后，FYP组头肾指数显著高于对照组和YPF组。在LPS免疫刺激0 h时，实验组血清总抗氧化能力均显著高于对照组。免疫刺激8 h时UYP组和FYP组血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性显著高于对照组，肝脏白细胞介素-1和肿瘤坏死因子-α浓度显著高于对照组，肝脏核因子-κB抑制物激酶、白细胞介素-1β、白细胞介素-8相对表达量较对照组均显著下调。与其他实验组相比，FYP组在免疫刺激后8 h时肠组织和肝组织超氧化物歧化酶活性显著高于其他组，48 h时血清免疫球蛋白M浓度显著高于其他组。综上，本研究表明玉屏风多糖与复合益生菌均能提高大口黑鲈的免疫能力，发酵玉屏风多糖复合益生菌效果更佳。
