利洋水产

10-262023

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缓解高脂饲料诱导大口黑鲈肝损伤的营养策略

摘要：高脂饲料诱导的肝损伤严重困扰着水产养殖业的健康发展。本文总结了大口黑鲈的脂肪需求，以及高脂饲料对大口黑鲈的负面影响。同时综述了缓解大口黑鲈肝损伤的营养策略，包括胆汁酸、绿原酸、虾青素等。近些年，一些潜在的营养策略（如维生素E、茶多酚和低聚木糖）在某些水产动物中也被证明具有缓解高脂诱导肝损伤的功效；本文着重介绍了乙氧基喹啉、甜菜碱、硫辛酸、姜黄素和丙酮酸钙在改善肝脏健康方面的作用，以期为水产养殖业的健康发展提供一定的理论基础。

关键词：

高脂饲料;大口黑鲈;肝脏健康;营养策略;

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河南科技大学