摘要：为探索刺参（Apostichopus japonicus）“鲁海2号”对亚硝酸盐氮的适应性，在实验室条件下，开展了不同浓度亚硝酸盐氮(0、4.0、15.8、63.0、251.0和1 000.0 mg·L-1)对刺参“鲁海2号”的急性胁迫实验，在胁迫后1、3、6、9、12、24、48、72、96 h测定各浓度组刺参体腔液中酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（AKP）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性以及丙二醛（MDA）含量变化。结果显示，仅亚硝酸盐氮浓度1 000.0 mg·L-1处理组刺参有死亡，死亡率随胁迫时间延长而升高；在亚硝酸盐氮胁迫下，刺参“鲁海2号”体腔液中ACP、AKP、SOD、CAT活性总体呈现先升高后降低的趋势，MDA含量随胁迫时间延长而升高。研究表明，在低于4.0 mg·L-1亚硝酸盐氮胁迫下，刺参“鲁海2号”体内非特异性免疫酶可以维持正常生理功能；但在高浓度亚硝酸盐氮胁迫下，其非特异性免疫能力显著下降。在刺参“鲁海2号”养殖生产中，建议水体亚硝酸盐氮浓度应控制在4.0 mg·L-1以下，为新品种创造良好的养殖环境，更好地体现出良种增产的优势。
