利洋水产

07-242025

饲料精氨酸含量对海水驯化虹鳟的渗透调节、抗氧化和免疫力的影响

孙云霞1周演根1周思岐1董暄2李丽1高勤峰1董云伟1

1.中国海洋大学海水养殖教育部重点实验2.崖州湾创新研究院,海南热带海洋学院

摘要：实验旨在探究饲料添加精氨酸（Arg）对虹鳟（Oncorhynchus mykiss）海水驯化前后渗透调节、抗氧化和免疫力的影响。选择初始体质量（67.04±6.93） g的虹鳟480尾,随机分为4组,分别投喂Arg含量为1.46%（A-1.46）、2.50%（A-2.50）、3.45%（A-3.45）和4.62%（A-4.62）的4种实验饲料。在淡水养殖5周后,对上述每组虹鳟分别进行为期2d （SA-2）和4d （SA-4）的海水驯化, SA-2为首日从盐度0升至15,次日升至本地海水盐度27; SA-4首日升盐同SA-2,随后每天以4/d的升盐速度至盐度27。在淡水养殖结束和入海后的1d、7d和21d采样并测定虹鳟渗透调节、抗氧化和免疫等指标。结果显示,在淡水养殖结束后, A-4.62组虹鳟末体重、增重率显著低于其他组,表明饲料Arg含量过高会使虹鳟生长受到抑制。在两种驯化方式下,随着入海时间推移, A-3.45和A-4.62组虹鳟血清K+含量先升高后恢复,表明两组虹鳟离子转运能力较好;在入海后21d时,各组虹鳟肝脏总抗氧化能力（T-AOC）显著高于其相应淡水值,而A-3.45组虹鳟的综合生物标志物响应（IBR）最小,表明A-3.45组可能所受盐度胁迫较小。相比于SA-2方式, SA-4方式下各组虹鳟渗透压较平稳,表明SA-4方式更有利于虹鳟维持其渗透平衡。此外,在SA-2方式入海1d时, A-3.45组虹鳟将体内多余Na+排出体外,使其更好适应海水环境;随着入海时间推移, A-3.45组虹鳟血清溶菌酶（LZM）含量显著升高,表明入海后A-3.45组的体液免疫力显著提高。在SA-4方式入海21d时, A-3.45组虹鳟降低鳃NKA活力来减少Cl–流入,从而更好维持离子平衡。综上,在两种驯化方式下,饲料Arg含量为3.45%时,虹鳟的生长好,适应能力更强。还原

关键词：

精氨酸;海水驯化;渗透调节;抗氧化能力;免疫力;虹鳟;

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