利洋水产

06-182026

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氨氮和亚硝酸盐胁迫对大口黑鲈幼鱼抗氧化酶活性及相关基因表达的影响

杨艳杰1,2陈静2黄雷2彭先启2焦锦彪2牛晨2易少奎1姚嘉赟1,2

1.湖州师范学院生命科学学院2.浙江省淡水水产研究所农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室浙江省鱼类健康与营养重点实验室湖州市渔业环境与水产品质量安全重点实验室

摘要：为探究氨氮和亚硝酸盐对大口黑鲈(Micropterus salmoides)抗氧化功能的影响,首先通过急性胁迫实验,得到大口黑鲈幼鱼氨氮胁迫96h半致死浓度为45.057 mg/L,安全浓度为4.506 mg/L;亚硝酸盐胁迫96h的半致死浓度为1365.514 mg/L,安全浓度为136.551 mg/L。然后,将安全浓度设置为最大阈值,研究氨氮和亚硝酸盐短期暴露对大口黑鲈增重率、抗氧化酶活性和相关基因表达水平的影响。实验设置亚硝酸盐单独胁迫浓度为高浓度(292.35 mg/L)、中浓度(221.20 mg/L)和低浓度(147.28 mg/L);氨氮单独胁迫浓度为高浓度(10.8 mg/L)、中浓度(8.5 mg/L)和低浓度(5.3 mg/L);双胁迫浓度为高浓度(10.0 mg/L氨氮+283.16 mg/L亚硝酸盐)、中浓度(7.5 mg/L氨氮+204.88 mg/L亚硝酸盐)和低浓度(5.4 mg/L氨氮+135.49 mg/L亚硝酸盐)。结果表明,随着氨氮和亚硝酸盐浓度的增加,大口黑鲈的增重率明显降低。此外,研究发现亚硝酸盐单独胁迫下MDA(丙二醛)含量、GSH(谷胱甘肽)和T-AOC(总抗氧化能力)活性显著下降; gst(谷胱甘肽转移酶基因)和gpx(谷胱甘肽过氧化物酶基因)在鳃中相对表达量显著升高, sod(总超氧化物歧化酶基因)在低浓度组和高浓度组鳃组织中相对表达量显著升高,在中浓度组中脾脏中显著升高, cat(过氧化氢酶基因)在低浓度组和高浓度组的脾脏及高浓度组鳃中表达量显著升高。氨氮单独胁迫的高浓度组T-SOD(总超氧化物歧化酶)活性降低,低浓度组MDA含量降低,而中浓度组T-AOC和GSH活性降低; gst、gpx、sod和cat的相对表达量在鳃中显著升高。氨氮和亚硝酸盐双胁迫的高浓度组MDA含量和T-SOD活性升高,中浓度组MDA含量、T-SOD、GSH和T-AOC活性显著下降,而低浓度组MDA含量降低;此外低浓度组gst、gpx、sod和cat在肝组织中的表达量显著升高,中浓度组和高浓度组则是在鳃中表达量显著升高。因此,氨氮和亚硝酸盐急性胁迫会引起大口黑鲈的氧化应激,而抗氧化酶和抗氧化基因的变化可能与活性氧的清除过程有关,能够避免环境的变化对鱼体造成伤害。还原

关键词：

氨氮;亚硝酸盐;抗氧化;大口黑鲈;

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