摘要：日本对虾(Marsupenaeus japonicus)适宜生长温度为23℃～32℃，由于北方地区冬季温度较低，严重影响日本对虾养殖周期，因此，培育耐低温的新品种非常重要。将(14.24±1.12)g的日本对虾暴露于10℃、16℃、22℃水体中72 h，以28℃水体中的对虾为对照组。结果显示，对虾鳃和肝胰腺的总抗氧化能力、超氧化物歧化酶(SOD)活性、还原型谷胱甘肽含量总体分别呈先下降后升高再降低的变化趋势，而丙二醛含量、天冬氨酸特异性半胱氨酸蛋白酶3 (Caspase-3)活性一直呈上升趋势；SOD和Caspase-3基因的相对表达量分别呈先下降后升高再降低和持续升高的趋势，与各自对应的酶活变化趋势相似。TUNEL检测发现，随胁迫时间的延长，机体细胞凋亡率显著增加，其中，对照组、3 h 10℃组和72 h 10℃组鳃组织细胞凋亡率分别为2.03%、6.20%和26.27%，肝胰腺细胞凋亡率分别为1.06%、25.65%和42.33%。综上所述，低温胁迫降低了日本对虾的抗氧化能力，破坏了内环境原有的平衡，进而导致机体出现氧化损伤。本研究可为耐低温新品种的培育提供参考。
